Wally le Saharien

Menu imposé sans choix possible. Des entrées très gouteuses, un plat d'agneau grillé avec une excellente semoule, des desserts marocains... mais un menu qui n'arrive pas à convaincre ; peut-être une question de prix excessif.

Pas de choix pour le vin non plus : quelconque et trop cher.

Le midi, une carte est disponible.

Restaurant de Bonnery (81)

Bonnery
81200 Caucalières
Tél. : [phone]

et, au cas ou, car je ne suis pas sûr des coordonnées :

Domaine de Bonnery
Centre Equestre
81200 Caucalières
Tél. : [phone]

Un très bon souvenir que ce dîner dans cet endroit étrange, perdu au milieu de nul part, installé entre Montagne Noire et Causse. Nous étions en week-end chez nos amis de Castres et c'est eux qui ont organisé ce repas de terroir comme je les aime.

Une grande tablée, des nourritures solides et surtout très bonnes - dont un agneau, confit, à la cuillière, mémorable -, de très bons vins de la région et une grosse fatigue pour rentrer !

Le tout pour un tarif très raisonnable. Menu avec un choix pour le plat pas cher... à refaire dès que possible.

L'atelier Robuchon

Diner calme d'un dimanche soir. Nous sommes avec deux amis de GL, pharmaciens en Alsace. C'est la période de Pharmagora !

Toujours les mêmes choix, aussi bien pour les plats que pour le vin.

PB est aux fourneaux.

Pinxo

Avec un couple d'amis en provenance directe de l'Alsace, nous allons tester ce nouveau concept.

On arrive tellement tôt que nous sommes les premiers. Cela ne se remplira pas des masses.

On nous explique gentiment le concept et déjà cela ne me plaît pas : visiblement on vient pas là pour se restaurer mais pour adhérer aux nouvelles idées de consommation de M. Dutournier.

Je passe les détails mais je n'ai pas accroché : petites portions (trop...) pour "piocher" de tous les côtés, carte déstructurée (les goûts aussi), saveurs qui partent dans tous les sens, etc...

J'ai pris l'addition, et sans faire de folie, je crois m'en être tiré à 274 euros (ca marque). Cela ne les vaut pas.

J'avais un bon souvenir d'un diner au Carré des Feuillants et je me dis souvent que j'aimerai bien y retourner : eh bien, on va attendre un peu. Je suis faché avec Dutournier !

Ce soir, nous allons au Clown Bar, ca ira mieux. Après-midi chargée en alcool pendant que les filles font leur shopping.

Le Beurre Noisette

Rapide déjeuner avec DD dans ce restaurant visité pour la première fois peu de temps après son ouverture en 2001...

Très bonne cuisine pour un prix presque dérisoire. Je me souviens d'un fin consommé en entrée avec du foie gras poélé, un plat d'agneau délicat et un dessert constitué de quenelles de chocolat. Que du tout bon !

De belles petites bouteilles de vins. Vraiment une bonne adresse. Madeleines "maison".

Salle très sombre pour le déjeuner, espace restreint, quartier horrible pour se garer.

74 euros à deux ; de mémoire : deux menus e/p/d, une bouteille de vin, de l'eau minérale et cafés.

A refaire avec GL !