21/07/2007
L'Atelier des Compères
L'Atelier des Compères
56, rue Galilée
75008 Paris
Tél. : 01 47 20 75 56
Internet : www.atelierdescomperes.com
En 2006, Un seul déjeuner accompagné de DD et un très bon souvenir... Un endroit assez atypique : une salle intérieure avec la cuisine ouverte, une cour privatisée bien agréable même avec des températures fraîches et des salles à l'arrière de la cour (alors en rénovation).
Pour le déjeuner, nous nous sommes laissés guider par le jeune chef : une petite crème de potimarron et fois gras en entrée puis une énorme côte de boeuf façon rossini, parfaitement cuite et de grande qualité, servie avec une cocotte de pommes sautées et champignons.
A noter, un patron sympa et amoureux de ce métier et du personnel franchement agréable... une addition très douce, autour de 110 euros.
Je parle souvent de cette table mais il faudrait surtout que je pense à y retourner...
17:05 Publié dans Restaurants | Lien permanent | Commentaires (0)
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