Le Baratin

Le Baratin
3 rue Jouye-Rouve
75020 Paris
Tél. : [phone]

Dîner du 13/09/2005

Le midi, déjeuner sympathique avec NB dans une brasserie franchement mauvaise (pour être gentil) de Suresnes : Le Mousquetaire. Un truc à couper l'envie de manger.

Le soir, donc, envie de bien manger. Après un squash, on traîne à l'Arpent le temps de descendre quelques Vittel ; avec Dom, on décide alors d'aller dîner après un détour pour raccompagner MP. On se pointe direct au Baratin où on se fait gentiment 'recevoir' car il est déjà 23h15... Les cuisines sont franchement en train de fermer mais ils acceptent tout de même de nous servir. Jérôme me voit lire la carte, il me vanne en me disant que je rêve : vu l'heure, je mangerai ce qu'ils veulent bien me servir... adieu tartare de thon....

Mais j'ai du bol, la 'dispo' me convient même si cela n'aurait pas fait partie de mes choix...

Entrée : Bouillon de barbue aux légumes et cumbawa

Bien agréable ce petit bouillon. Quelques morceaux de barbue, une petite crevette, plein de légumes, une pointe de citronnelle. Pas trop chaud, cela permet d'attaquer franchement sans se brûler. C'est parfait.

Plat : Lapin Rex du Poitou en cocotte à la pepitoria

Une préparation sympa. Moi qui ne suis pas fana du lapin, il est vraiment très bon, cuisson tendre. Il repose sur des grosses fèves avec des légumes et une sauce 'consistante et herbeuse' : je suppose qu'il s'agit d'à la pepitoria'. D'ailleurs, je n'ai pas mangé des 'Pepito' depuis des années...

L'addition...

Un peu moins de 30 euros par personne pour ce gentil dîner. Nous sommes très sages, pas de dessert, un litre de Thonon, quelques verres de vin pour Dom, et deux petits cafés. Il est tard et Jérôme a besoin de dormir. Il me demande l'adresse de ce site, je décline gentiment en précisant que ce n'est pas fait pour être lu... il me parle de clients qui me connaissent, lisent ce site et travaille dans le quartier du Baratin...

Précédente visite (accessoirement la première également...) : le 25/08/2005...