Shatush (Moscou)

Shatush
17 Gogolevskii Boulevard
Moscou
Tél. : [phone]
Internet : www.shatush.ru qui présente également le menu et les prix

Dîner du 03/09/2005

On trouve l'adresse dans un magazine russo-anglais qui parle des nouveautés sur Moscou... et on se laisse tenter. C'est un nouveau restaurant thaï bien branché pour riches russes ou leurs enfants... ou les 'touristes' dans notre genre. Trois endroits : les salons confortables, la salle de restaurant très sombe et une terrasse fermée. Décoration à dominante asiatique mais un mélange étrange... Jamais beaucoup de lumière, c'est mieux pour la discrétion...

Carte en russe et en anglais.

Entrée : Gold chicken rolls

Nous en avons pris trois pour partager mais c'est la seule de potable dans le lot. Les autres : Bamboo shoot and 'enoki' mushrooms spring rolls et Fried crispy wontons with a sweet chilli sauce. Toutes ces entrées sont à plus de 420 roubles ce qui est cher.

Les Gold chicken rolls sont en fait des blancs de poulet enroulés dans de l'omelette avec de la coriandre et des légumes croquants. C'est à 450 roubles mais la quantité servie est plutôt bien... Enfin, rien d'exceptionnel.

Plat : Lamb shop 'Shatush'

Soi-disant la spécialité du resto... des côtelettes d'agneau recouvertes d'une sauce genre barbecue. Cela se mange mais ce n'est pas excellent. Je prends des 'Fried Singapore noodles' pour accompagner l'agneau mais ces nouilles ne sont pas très bonnes non plus.

L'addition...

Près de 5000 roubles pour ce dîner, ou environ 140 euros, ce qui est loin de les valoir... Après le plat, on décide d'ailleurs d'arrêter les frais car ce n'est pas super et une table, toute proche alors que la salle est pluôt vide, de jeunes merdeux devient très fatiguante. L'eau minérale, de la Voss, est bonne mais c'est surtout la bouteille qui est très belle : du coup, elle est facturée près de 14 euros la bouteille de 70 cl (www.vosswater.com). Finalement, ce que GL a préféré est son cocktail : un mojito à la fraise.

Pour le reste, c'est franchement très cher et vraiment pas super. Première et dernière visite.