15/08/2005
Restaurant Miquel (12) : bis repetita...
Dîner du 15/08/2005
Voir également la note de la veille : 14/08/2005...
Nous avons hésité avec plusieurs restaurants :
Auberge du Barrez
12600 Mur-de-Barrez
Tél. : 05 65 66 00 76
Internet : www.aubergedubarrez.com
Une adresse où nous sommes souvent allés lorsque, jeunes, nous passions nos vacances dans ce coin. Nous voulions y déjeuner en ce 15 août mais c'était complet ; nous avons donc réservé une table pour le dîner mais GL et moi avons préféré finalement annuler... Rien n'y a bougé, pas même la salle qui a pris un coup de vieux avec sa déco années 90...
Auberge des Montagnes
15800 Pailherols
Tél. : 04 71 47 57 01
Là aussi, quelques souvenirs de repas. Cuisine bien traditionnelle et peut-être un peu lourde... mais je n'ai pas envie de faire autant de kms pour y retourner.
Hostellerie Saint-Clément
Col de Curebourse
15800 Vic sur Cère
Tél. : 04 71 47 51 71
L'adresse dont les gens parlent en bien dans la région. La curiosité ne l'emporte pas sur la distance qui est trop importante...
Nous faisons donc le choix de la simplicité - et de la fainéantise - en restant à l'hôtel pour un dîner en tête-à-tête avant d'assister au feu d'artifice dans un froid glacial...
Entrée : Gazpacho
Pas très 'liquide', ce gazpacho est bien parfumé et assez relevé dans son genre.
Plat : Côte de boeuf
Une belle côte de boeuf légèrement trop saignante... Bonne viande du coin. Servie avec des pommes de terre fondantes et de l'aligot !!!! Je l'avais commandé et nous avons le droit à un plat : il est très bon mais il ne 'file' pas beaucoup, ce qui n'est pas un manque.
Fromages et dessert...
Je ne change rien aux choix de la veille car tout était parfait : fromages du coin et tarte fine aux pommes.
L'addition...
Elle est portée sur la note de l'hôtel réglée par GL : 177 euros pour 2 nuits, quelques boissons & petit-déjeuners et ce repas.
23:30 Publié dans Restaurants | Lien permanent | Commentaires (0)
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