Carnets d'un Collectionneur de Vins Anciens

Un livre intéressant de François Audouze : "Carnets d'un Collectionneur de Vins Anciens ; Ses conseils, ses dîners, ses classements".

On y découvre le charme des vins anciens et toute l'importance que revêt l'accord des mets et vins pour en apprécier le subtil elixir...

Cela me donner envie de taper dans les vieux vins de la cave mais cela m'est malheureusement interdit pour quelques mois...

208 pages
Illustré
22 Euros
ISBN : 2-84186-246-1

Le site internet pour l'organisation des diners : Wine Dinners