12/07/2005
Les Allobroges
71 rue des Grands-Champs
75020 Paris
Tél. : 01 43 73 40 00
Souvent passé devant, jamais arrêté, la curiosité me pique. Semble être une valeur sûre dans ce quartier un peu paumé.
18:15 Publié dans A faire... | Lien permanent | Commentaires (0)
La Braisière
54 rue Cardinet
75017 Paris
Tél. : 01 47 63 40 37
Voisin de cette adresse, j'ai voulu y aller plusieurs fois sans finalement passer la porte. La dernière fois, c'était ce week-end : fermé le samedi et le dimanche. L'une des fois précédentes, c'était pour le 14/02/2005 : partition imposée de 5 plats à 120 euros de mémoire ; déjà que ce jour me gave mais si c'est pour manger ce que l'on me dicte, ca fait beaucoup...
Une étoile au Michelin. La cuisine semble réputée notamment pour son gibier en saison.
Bref, je suis curieux maintenant d'y aller... pour voir.
15:45 Publié dans A faire... | Lien permanent | Commentaires (0)
Les Jumeaux
73 rue Amelot
75011 Paris
Tél. : 01 43 14 27 00
Ou plutôt à refaire... j'ai dîné à cette adresse, il y a plusieurs années, au moment de son ouverture. J'en garde un bon souvenir. Moins bon est le souvenir de la décoration qui se veut assez moderne mais qui est surtout triste et froid. Bref, j'ai retrouvé la carte en rangant mes affaires ; je me suis demandé si l'adresse existe toujours et les 'Yellow Pages' me répondent que oui, alors...
Menu-carte à 33 €.
Dans le quartier, il y a aussi le Repaire de Cartouche avec Rodolphe Paquin. GL a acheté son livre de recettes réalisé en collaboration avec Thierry Faucher, Thierry Breton et Yves Camdeborde mais je n'y ai pas encore jeté un oeil. Une seule expérience à cette adresse, à l'automne, au moment du gibier ; j'avais pris un lièvre à la royale moyennement apprécié (sauce 'chocolatée' trop présente). Si ma mémoire est bonne, le Verre Volé propose également ses terrines.
8 boulevard des Filles du Calvaire
75011 Paris
Tél. : 01 47 00 25 86
Il y a aussi le Vin de Zinc avec l'accueil toujours particulier de Mme Véronique. Bouteilles intéressantes : je n'y suis d'ailleurs allé que pour boire et jamais pour manger. Je ne sais pas si Thierry Coué officie toujours aux cuisines. D'ailleurs, bon souvenir du petit restaurant les Amognes...
25 rue Oberkampf
75011 Paris
Tél. : 01 48 06 28 23
Et enfin, il y a aussi le Clown Bar...
15:28 Publié dans A faire... | Lien permanent | Commentaires (0)
Midi-Vins
83 rue du Cherche-Midi
75006 Paris
Tél. : 01 45 48 33 71
La 'nouvelle' adresse de Christelle Marie - depuis déjà plusieurs mois - toujours, plus ou moins, du même côté : Montparnasse !
Visiblement, que du bien pour ce restaurant, avec un menu-carte à 20 € : cela semble particulièrement raisonnablet et mérite bien une visite.
14:56 Publié dans A faire... | Lien permanent | Commentaires (0)
Chasse et Champignons
7 rue Charles Chefson
92270 Bois Colombes
Tél. : 01 47 80 55 51
Le nom de ce restaurant sonne bizaremment mais il a le mérite d'être plutôt explicite ! Pas évident non plus de se dire qu'il faut aller dans cette ville, difficile à placer de tête sur un plan autour de Paris...
J'en ai en tout cas entendu beaucoup de bien pour les gibiers et leurs choix. Carte des vins, paraît-il, médiocre.
On se demande ce qu'il peut propose à la carte pendant la période estivale.
12:36 Publié dans A faire... | Lien permanent | Commentaires (0)