12/07/2005
Les Jumeaux
73 rue Amelot
75011 Paris
Tél. : 01 43 14 27 00
Ou plutôt à refaire... j'ai dîné à cette adresse, il y a plusieurs années, au moment de son ouverture. J'en garde un bon souvenir. Moins bon est le souvenir de la décoration qui se veut assez moderne mais qui est surtout triste et froid. Bref, j'ai retrouvé la carte en rangant mes affaires ; je me suis demandé si l'adresse existe toujours et les 'Yellow Pages' me répondent que oui, alors...
Menu-carte à 33 €.
Dans le quartier, il y a aussi le Repaire de Cartouche avec Rodolphe Paquin. GL a acheté son livre de recettes réalisé en collaboration avec Thierry Faucher, Thierry Breton et Yves Camdeborde mais je n'y ai pas encore jeté un oeil. Une seule expérience à cette adresse, à l'automne, au moment du gibier ; j'avais pris un lièvre à la royale moyennement apprécié (sauce 'chocolatée' trop présente). Si ma mémoire est bonne, le Verre Volé propose également ses terrines.
8 boulevard des Filles du Calvaire
75011 Paris
Tél. : 01 47 00 25 86
Il y a aussi le Vin de Zinc avec l'accueil toujours particulier de Mme Véronique. Bouteilles intéressantes : je n'y suis d'ailleurs allé que pour boire et jamais pour manger. Je ne sais pas si Thierry Coué officie toujours aux cuisines. D'ailleurs, bon souvenir du petit restaurant les Amognes...
25 rue Oberkampf
75011 Paris
Tél. : 01 48 06 28 23
Et enfin, il y a aussi le Clown Bar...
15:28 Publié dans A faire... | Lien permanent | Commentaires (0)
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