18/02/2005
La Tour d'Argent
Pour fêter un évènement avec GL, je décide au tout dernier moment de réserver une table à la Tour d'Argent pour le soir même.
Quoi dire ? je n'en garde pas un souvenir exceptionnel pour les mets :
- entrée quelconque - des quenelles de brochet, spécialitée de la maison si je ne m'abuse -, idem pour GL avec un foie gras poélé...
- ensuite, le canard aux deux sangs : je reste sur ma faim dans tous les sens du terme...
- un dessert au chocolat ?
- une bouteille de vin : difficile de choisir dans une carte aussi impressionnante sans se faire trop de mal... et quelques verres de muscat pour se finir :-)
Le tout pour un billet de 600 euros... c'est le prix de la légende. Nous pouvons dire que celui-ci n'est plus à faire.
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