24/07/2005
Restaurants à La Vancelle (67)
Nous sommes dans un petit village perdu au-dessus de Chatenois, tout proche de Sélestat et de la route des vins. Nous faisons une petite balade, entre deux averses, dans le village et j'en profite pour jeter un oeil aux restaurants. Il y a en deux dont un, l'Auberge Frankenbourg, étoilé au Michelin. Je le connaissais de nom mais n'avais pas fait le rapprochement avec le nom du village.
L'Auberge Frankenbourg
(famille Buecher)
67730 La Vancelle
Tél. : 03 88 57 93 90
L'intérieur a l'air simple et chaleureux, un bon restaurant alsacien qui se respecte... Je jette un oeil à la carte et commence à chercher quand je pourrai le caser dans ce week-end... je n'ai pas noté les détails (l'intitulé donne uniquement l'ingrédient principal, la préparation est brièvement évoquée en-dessous) mais les prix sont étonnamment raisonnables :
Entrée :
- Thon sur thon @ 15€
- Homard @ 18€
- Langoustines @ 19€
- Foie de canard en 4 façons @ 20€
- Grenouilles @ 21€
Mer :
- Bar @ 20€
- Raie @ 17€
- Turbot @ 18€
- Saint Pierre @ 19€
Viandes :
- Ris de veau @ 22€
- Agneau @ 19€
- Pigeon @ 24€
- Veau @ 16€
Dessert @ 8€ :
- Citron
- Choco-framboise
- Pêche
- Asie sucrée (sushi & sashimi...)
- Abricot
Menu Alsace @ 23€ ; Menu Tentation (e/p/d) @ 31€ avec 2 verres de vin ; Menu Gourmand @ 40€ ; Menus 10 plats @ 54€ et 70€ avec l'accord mets eet vins.
J'envisage un temps d'y déjeuner le lundi midi avant notre départ mais cela n'est pas possible
L'Auberge fait également hôtel, un simple deux étoiles, et elle est fermée le mardi soir et le mercredi.
Restaurant Elisabeth
5 rue du Général de Gaulle
67730 La Vancelle
Tél. : 03 88 57 90 61
Nous faisons une halte dans cet endroit pour prendre un verre ; accueil très sympa. Le restaurant semble avoir sa petite réputation, en tout cas auprès de nos amis. Le Chef a plaqué son job 'classique' pour se lancer dans la restauration ; il aurait fait son apprentissage auprès d'un ami Chef dans un 'trois macarons'... La carte a l'air bien sympathique. Cela semble presque étrange d'avoir deux établissements 'gastro' aussi proches dans un si petit village. Il doit bien y avoir un week-end où nous arriverons à faire les deux... ou au moins un...
Il fait également hôtel, 2 étoiles, et il est fermé le samedi midi, le dimanche soir et le lundi.
16:00 Publié dans Adresses | Lien permanent | Commentaires (0)
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