Les Grandes Caves

9 rue Poncelet
75017 Paris
Tél. : [phone]

JH est un caviste sérieux, passionné et très compétent. C'était un voisin, c'est maintenant un ami. Je me suis longtemps fourni chez lui pour les soirées, un peu moins aujourd'hui. Il a accès à de belles bouteilles, nous avons évoqué récemment Coche Dury mais pas de nouvelles.

Il organise régulièrement des dîners autour des vins qu'il apporte dans les bons restaurants de Paris. C'est l'occasion d'apprécier concrètement ses compétences et connaissances du vin. Une sorte de "Wine Dinners" en plus jeune :-)

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