Christian Constant

Plusieurs établissements le long de la rue Saint-Dominique...

Le Violon d'Ingres
135 rue Saint-Dominique
75007 Paris
Tél. : [phone]

Quelques dîners seulement : 13/12/2000, je crois, et le 30/12/2003 : réveillon avant l'heure, nous avions pris avec MP un apéro chargé aux Bons Crus. Nous allons cherché GL, prenons le temps de descendre une bouteille de champagne à l'appartement, et partons pour dîner. Sous l'effet de l'alcool, je demande aux filles où elles souhaitent dîner, il est pas loin de 22h. GL me répond au "Jules Verne" : je m'enpresse d'appeler mais mes talents de négociation n'y peuvent rien. Nous n'aurons pas de table. Nous décidons alors d'aller au Café Constant, quel rapport avec le "Jules Verne" ? aucun, c'est juste n'importe quoi ce soir-là. Au Café Constant, on nous préviens qu'il y a de l'attente. Je resors seul, vais au Violon d'Ingres et demande si nous pouvons dîner : la réponse est oui ! nous avons donc fait un dîner simple : plat, fromage (un brillat savarin dont je me souviens encore) et dessert (l'"amuse-bouche suffisait à faire une entrée). Une petite bouteille de vin (autour de 75 euros). Et que du plaisir ! Je me souviens d'une addition à 300 euros qui ne m'a vraiment pas choquée pour cette qualité.

Café Constant
139 rue Saint-Dominique
75007 Paris
Tél. : [phone]

La première fois, c'était un déjeuner avec GL et sa mère (29/11/2003). Tout bon du début jusqu'à la fin. J'y suis retourné quelques fois pour des dîners en tête-à-tête avec GL (19/06/2004) ou avec des amis (17/07/2004). Toujours un plaisir d'aller dans ce genre d'établissement.

Les Fables de la Fontaine
131 rue Saint-Dominique
75007 Paris
Tél. : [phone]

Dîner récent (?) avec NB qui préfère le poisson. La Table de Lucullus me saoule grave alors je me rabats sur ce choix. Bof, c'est celui que j'aime le moins. Espace réduit, service débordé ce soir-là, plats qui ne restent pas en mémoire, Paris-brest déclaré mort. Je n'y retournerai pas.