28/06/2005
Caïus
Caïus
6, rue d'Armaillé
75017 Paris
Tél. : 01 42 27 19 20
Restaurant en "terre locale". De retour pour un dîner organisé par FH des Grandes Caves : grands Chardonnay de Bourgogne et d'ailleurs pour le vin et champignons et gibier pour le solide.
Gibier fantastique de goût avec une cuisson parfaite, nous avons le droit à un plat supplémentaire à nous partager. Globalement, ce fût un très bon dîner et je pense souvent à retourner dans cet endroit. Peut-être faut-il attendre la saison pour profiter du gibier à nouveau.
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